jus (dordogne)

Les rendez-vous des producteurs

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Villamblard 24140

Le 12/08/2021

Rendez-vous des Producteurs Rencontre des producteurs locaux sous forme d’un marché dans une ambiance conviviale. Divers produits du terroir, tels que : huile de noix, plantes aromatiques, miel, jus de pommes, foie gras, pain, légumes, soupes et tisanes, spiruline, épices, bière… Entrée gratuite. De 18h à 21h au Château de Barrière et sous les halles Pour les Enfants du Pays de Beleyme 05 53 80 18 19

Concert de Alain et Léon à La Smala

Manifestation culturelle, Musique, Concert

Bergerac 24100

Le 14/07/2021

En attendant le feu d'artifice, La Smala vous propose Alain et Léon en apéro-concert. Bossa, variété française et standards jazz au menu ! Prix libres pour le spectacle. Buvette associative (bières artisanales, vins, jus et sirops bio).

Stand up de Daphnée Viollet

Manifestation culturelle, Spectacle

Bergerac 24100

Le 21/08/2021

Un spectacle créé et joué par une clown employée du ministère de l’éducation nationale. La professeure descend des planches de l’estrade pour monter sur celles de la scène de théâtre… Le spectacle déroule le féminin : parfois exclusif, parfois inclusif… C’est un.e femme qui se métamorphose à loisir pour faire rire et bûcher les grands enfants, le tout en mêlant humour noir et poésie ! A partir de 14 ans. Prix libres pour les spectacles. Buvette (bières artisanales, vins, jus et sirops bio), pizzas au feu de bois, crêpes

Jazz a Saint-Rabier

Musique, Jazz - Blues, Concert

Saint-Rabier 24210

Le 09/10/2021

Le "5 à 7 Quartet " à Saint-Rabier Bières et jus de fruits pour accompagner ce café concert ! Masque et pass sanitaire au rendez-vous.

Balade et jus de pomme en famille

Fête, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Pour enfants

Étouars 24360

Le 27/10/2021

Vacances + mercredi + automne = Jus de pomme en famille. Le CPIE du Périgord-Limousin vous propose de vous retrouver en famille au verger conservatoire d'Etouars ; vous pourrez y ramasser des pommes de différentes variétés anciennes, les passer ensuite dans un broyeur manuel pour enfin les presser et déguster votre jus de pomme bio ! Réservation obligatoire. RDV devant la mairie d'Etouars. Pour bien vous recevoir : Respect des gestes barrières.

Balade et jus de pomme en famille

Fête, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Pour enfants

Étouars 24360

Le 03/11/2021

Vacances + mercredi + automne = Jus de pomme en famille. Le CPIE du Périgord-Limousin vous propose de vous retrouver en famille au verger conservatoire d'Etouars ; vous pourrez y ramasser des pommes de différentes variétés anciennes, les passer ensuite dans un broyeur manuel pour enfin les presser et déguster votre jus de pomme bio ! Réservation obligatoire. RDV devant la mairie d'Etouars. Pour bien vous recevoir : Respect des gestes barrières.

Réveillon de la Saint-Sylvestre à La Chartreuse du Bignac

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 31/12/2021

Venez passer la St Sylvestre à la Chartreuse du Bignac. Profitez d'un diner gastronomique signé par notre Chef Thibaut Peyroche d’Arnaud. MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE Petites bouchées du Réveillon Homard Bleu en bouillon thaï, raviole végétale au lait de coco, pince tartare de mangue jus corail Quelques légumes d’hiver en pot-au-feu, Foie Gras rôti et jus cardamome Noix de coquille Saint-Jacques et crémeux de patate douce à la vanille Chapon cuit à basse température, fricassée de racines et marrons, jus réduit Brie truffé et quelques pousses Prédessert surprise Moelleux croquant chocolat gousse des îles et caramel beurre salé Mignardises A minuit, autour d’une coupe de champagne et d’un feu d’artifices spécialement tiré pour vous, nous célébrerons ensemble l’arrivée de 2022.

Marché de Molières

Fête, Marché

Molières 24480

Le 15/12/2021

Le dernier marché de producteurs de l'année aura lieu mercredi 15 décembre, toujours sur la place de Molières. Pour l'occasion, venez déguster le vin chaud du Poquelin, ainsi que les produits des stands habituels : - Pâtisseries et tartes salées faites maison de Debbie Mitchell - Burgers faits maison du food truck "La pause Gourmande" - Viande de l'élevage Les Jacques - Légumes de Corinne Vitrac et Marie Serrano - Fruits/épices/gâteaux berbères d'Adeline - Cidre et jus de pomme de Matthias Faurie. Nous nous retrouverons après les fêtes, à partir du Mercredi 5 janvier, pour tout l'année 2022 !

Réveillon de Noël au restaurant Edward 1er

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Monpazier 24540

Le 24/12/2021

Venez passer un agréable moment au restaurant Edward 1er à Monpazier, une des plus belles bastides du Sud Ouest. Au menu amuse bouche, ballotine de foie gras au pineau des Charentes, compoté de coing, cassolette de homard avec des girolles et asperges vertes. Trou normand citron, aiguillettes de canard en croûte avec du foie gras et jus truffé. Fraîcheur de fraises et gingembre. Bûchette Guayaquill. Mignardises. Prix 60€ par personne. Coupe de champage offerte en apéritif.

À la découverte de l'équitation éthologique au brunch de Noël à l'Hexen

Fête, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Sports équestres, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Boisse 24560

Le 12/12/2021

David Doucinot vous reçoit chez lui, il vous fera découvrir les bases fondamentales d'une équitation éthique et respectueuse du cheval au travers d'échanges théoriques, de démonstrations et d'exercices ludiques. Brunch de Noël avec des gourmandises au choix : un cake, une quiche, des croissants, des chips, du saucisson, des crêpes et des jus de fruits.

Pour les fêtes le croquant vous propose à emporter

Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Monpazier 24540

Du 18/12/2021 au 03/01/2022

Le croquant vous propose à emporter pour les fêtes de fin d'année. Passez votre commande la veille jusqu'à 18h00 et ce sera prêt le lendemain à partir de 15h. Au choix : Pâté croûte pigeon, fois gras 8€ les 100g, il était deux foies, canard et oie dans la même terrine (13€ les 100 g), velouté de cèpe (8€ le litre), purée de pomme de terre rôtie truffée (16€ le kg), jus de viande à la truffe pour accompagner votre viande rôtie truffée (6€ les 100 ml), plateau de fromage (7€ par pers, comté 24 mois, tête de moine, laguiole, St Nectaire, mimolette extra vieille). Nos chocolats de 1 à 5€ (truffes, pralinés, ganache, pruneaux enrobés... Faites votre choix. Vin également disponibles.

Menu de Noël | Restaurant le Croquant

Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Monpazier 24540

Le 25/12/2021

Le croquant vous propose un menu spécial Noël pour 33€ par personne. Au menu il était deux foies, canard et oie dans la même terrine, Sasifi'zotto, parmesan et truffe, chevreuil, céleri, jus de cacao. et glace cacahuète, coulis de caramel. Bûche de Noël, agrumes et chocolat.

Menu du jour de l'an | Restaurant le Croquant

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Monpazier 24540

Le 01/01/2022

Le croquant vous propose un menu spécial jour de l'an pour 33€ par personne. Au menu il était deux foies, canard et oie dans la même terrine, Sasifi'zotto, parmesan et truffe, chevreuil, céleri, jus de cacao. et glace cacahuète, coulis de caramel. Bûche de Noël, agrumes et chocolat.

Réveillon de la Saint-Sylvestre à la Tour des Vents

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Monbazillac 24240

Le 31/12/2021

La Tour des Vents vous propose une soirée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre : Œuf de Ferme Râpé de Truffes Fraîches, Sauce Poulette Foie Gras de Canard Poché Consommé de Crustacés aux Parfums Thaï, Petits Légumes d’Hivers Carpaccio de Saint Jacques et caviar de la Maison Prunier Mousseline de Chou-fleur et crème acidulée Maigre de Ligne Jus de Matelote, Salicorne et Chanterelle Carré de Veau Fumé aux Sarments de Vigne Un Voile de Gnocchi à la Châtaigne, Jus Réduit au Café Assortiments de Fromages Sélection de Mr Blanchard Dessert de la Nouvelle Année Le tarif par personne est de 145 € hors Boissons . Djangophil ( Duo de Jazz Manouche) animera la soirée Réservation au 05 53 58 30 10 du mercredi au dimanche ou en ligne sur tourdesvents.com.

Réveillon de Noël au Château les Merles

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 24/12/2021

Le Château Les Merles vous propose son menu pour le réveillon de Noël.. Terrine de poireaux et crevettes, espuma de sauce ravigote * Topinambour comme un tourin blanchi à la truffe * Filet de cerf, velours de chou de Bruxelles, krupuk de pomme de terre, jus aux lardons * Assortiment de 3 fromages * Tartelette aux noix de coco et ananas rôti br> Menu à 80,-€ par personne, Coupe de méthode traditionnelle en apéritif Vin du Château les Merles inclus, musique ambiance

Dîner du Nouvel An au Château les Merles

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 31/12/2021

Le Château Les Merles vous propose son menu pour le dîner du Nouvel An Menu Amuse-bouche * Poireaux grillés, vinaigrette de pomme de terre, noix Saint-Jacques, lardons * Foie gras poché dans le soto, julienne de légumes, riz soufflé * Bisque d’écrivisses, quenelle de topinambour * Chou rouge piquante, aumônière de volaille farcie aux champignons * Filet de bœuf, purée de pomme de terre et chou kale, jus de veau infusé à la poitrine fumée * Cabécou, compoté de pruneaux, pain aux noix * Tartelette au caramel salé, croquante de chocolat Menu à 130€ par personne, Coupe de méthode traditionnelle en apéritif Vin du Château les Merles inclus, musique ambiance Une demi-bouteille de méthode traditionnelle par personne

Menu de Noël à emporter et sur réservation/Restaurant le Bistro d'en face

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 24/12/2021

Menu du réveillon de Noël à emporter et sur réservation 49€/personne Commande à récupérer au plus tard à 17h Sarrazin croustillant saumon fumé " maison " avocat/Pamplemousse à la flamme Pressé de foie gras de canard IGP de la ferme " Boisserie " confiture de potimarron - Butternut, pain aux noix Médaillon de Lotte " Bretonne " confit doucement beurre de Homard au citron Yuzu crémeux de Panais Suprême de Chapon façon Tournedos jus de Blanquette au pain d'épices raviole Forestière Bûchette de Noël Flocon Exotique, Madeleine au gingembre

Réveillon de La Saint Sylvestre au restaurant de Bouilhac

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Montignac 24290

Le 31/12/2021

Venez fêter le passage à la nouvelle année au restaurant de Bouilhac en dégustant un menu entièrement décliné autour du diamant noir du Périgord, la Truffe noire. Au menu : - Amuse-bouche aux truffes. - Velouté de potimarron, chantilly à la truffe noire, baguette feuilletée, lard et truffes. - Foie gras de canard juste saisi, bouillon, ravioles et espuma aux truffes noires. - Poitrine de pigeon contisée aux truffes noires, mousseline de topinambours aux truffes, jus aux truffes Ou - Noix de saint Jacques piquées à la truffe, croquette et émulsion au corail, risotto aux truffes. - Aumonières de Brillat-Savarin aux truffes. - Crémeux au chocolat blanc à l'huile d'olive en gelée craquante, sorbet poires et truffes noires. - Gourmandises acidulées et chocolatées.

Menu de Noël sur place ou à emporter | Restaurant Le Saint Jacques

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 24/12/2021

Menu du réveillon de Noël au Saint Jacques Jaune d’œuf fumé sur Polenta crémeuse à la truffe noire du Périgord Ou Foie Gras marbré à l'épinard, manteau de Bresaloa, jus de Byrrh Médaillon de veau maturé 3 semaines, purée de panais et éclats de noisettes Ou Pavé de Maigre, Gruau de riz rond de Camargue safrané et jeunes légumes Clafoutis au poire, chantilly végétale et méli-mélo de fruits Ou Bûche Mascarpone au Grand Marnier et orange, pain d’épices et coco 39€ Vente à emporter possible sur réservation : - dernière commande le 21 décembre. - retrait le 24 décembre de 15h à 18h.

Menu Saint Valentin - Le Pressoir

Repas - Dégustation

Saint-Méard-de-Gurçon 24610

Du 12/02/2022 au 14/02/2022

Le Restaurant Le Pressoir vous propose son menu pour la saint Valentin. Menu : Coupe de Champagne accompagnée de Canapés Palette de gourmandises autour du Foie gras ( Terrine, crème brulée au piments d'Espelette et Pomme d'amour sur un pain d'épices à l'orange) Saint Jacques, Velouté d'Endives au gingembre et Rillons Suprême de pintade à basse température, Cannelloni de Légumes aux pleurottes, Jus réduit aux Morilles Aumonière de Sainte Maure aux Fruits Secs Délice de Chocolat à la Fleur de Sel et Fruits de Saison, Salpicon d'Ananas au Citron Vert Menu proposé pour le lundi midi et soir. Possibilité également pour le week-end du 12 et 13 février sur réservation.

Menu Saint Valentin - Restaurant La Tour des Vents

Monbazillac 24240

Le 14/02/2022

Le Restaurant La Tour des Vents vous propose son menu de Saint Valentin Royal de Foie Gras, Jaune d’Oeuf Confit et Râpé de Truffes Fraiches Tarama Artichaut et Truite Fumée, Crème glacée langoustine, Petits Légumes Pickles, Bulot Aïoli Grillade d’Encornets, Jus d’Échalote au Vin Rouge d’Ici, Churros au Chorizo Filet de Veau, Voile de Cajou et Lard Fermier, poireaux et Carottes Crayon, Jus Réduit Neige de Chèvre en Texture, Tuile de Pain Croustillant Dessert Surprise des Amoureux Réservation uniquement sur le site internet

Menu de la Saint-Valentin - Chartreuse du Bignac

Saint-Nexans 24520

Le 14/02/2022

La Chartreuse du Bignac vous propose pour la Saint-Valentin un diner gastronomique 7 services signé par le Chef et son second . Au menu : Trois bouchées amoureuses Cupidon de noix de Saint-Jacques tapis rose, œufs de harengs fumés, citrons confits Duo de Foie Gras et racines, bouillon au gingembre Rencontre d'une volaille fermière, jus réduit fine purée céleris et truffes fraiches Voyage autour du chocolat tonka, émulsion lait vanillé des iles Plateau de fromages autour d'un Saint-Amour Truffe passion et macaron à la rose Mignardises

Menu Saint-Valentin à emporter - Le Bistro d'en Face

Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 14/02/2022

Le Bistro d'en Face vous propose un menu Saint Valentin à emporter. Médaillon de langoustine confite, grenaille, homardine de carapace Foie gras de canard IGP , légèrement relevé au colombo, praliné noix de cajou Aiguillette de St Pierre grillée, jus de coque au salicorne, texture de carottes des sables Tournedos de filet de boeuf fumé/grillé, Soubise d'échaillon, darphin persillé

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Gecko

Eymet 24500

Le 14/02/2022

Gecko Restaurant vous propose un menu Saint-Valentin autour de la découverte des saveurs du monde (midi et soir). Uniquement sur réservation. Jungle Gecko Cocktail (rhum, jus de mangue, jus de passion, jus de citron vert) Accras de morue des îles ***** Entrée Causa aux saveurs d'Amérique du Sud Roll avec un écrasé de pomme de terre, affiloché de poulet, avocat, mayonnaise maison à l'avocat ***** Plat Dos de cabillaud aux saveurs de la Thaïlande (curry, lait et crème de coco, poulpe, crevettes) Riz aux légumes ***** Dessert Café ou thé gourmand autour du monde (Alfajor du Pérou, brownie des États-Unis, crème brûlée de France)

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Le Bouchon Médiéval

Repas - Dégustation

Issigeac 24560

Le 14/02/2022

Le Bouchon Médiéval vous propose son menu spécial pour la Saint-Valentin. Mise en bouche *** Foie gras de canard en terrine, purée d'artichaut au vinaigre balsamique et brioche au piment d’Espelette ou Cannelloni de truites Basque fumé (fumé par nos soins) aux petits légumes et crabe. Crème fromage blanc à la ciboulette *** Médaillon de lotte, sauce safranée et purée de carotte des Landes ou Filet de canette rôti, réduction de jus brun, truffe de Périgord (la truffière des picaraux Mme Charlou) *** Cœur chocolat, confit griotte framboise, croustillant feuilletine (dessert réalisé par la pâtisserie Rodot Villeréal) Cuisine élaborée au restaurant avec des produits frais de saison.

Menu de Saint Valentin au Restaurant Empreinte

Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 14/02/2022

Le Restaurant Empreinte reçoit les amoureux en cette soirée de la Saint Valentin ! Au menu de cette belle soirée: Apéritif maison et ses amuses bouche. Petit cœur de foie gras de canard, pommes, poires. Petit cœur de St jacques, lotte et merlu. Petit cœur pressé de filet mignon de veau, jus de veau réduit, galette darphin. Petit cœur chocolat orange, crème à la menthe. Mignardises et sa coupe de champagne. La réservation est obligatoire.

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Maison d'Amour

Repas - Dégustation, Pêche

Eymet 24500

Le 14/02/2022

Ouverture exceptionnelle pour la St-Valentin au soir avec un menu unique. Cocktail de la St Valentin et ses rolls de blé noir à la truite fumée ***** Entrée Langoustines et St Jacques sur mesclun et vinaigrette à la mangue ***** Plat Pièce de Bœuf, Foie Gras poêlé, Pomme de Terre fondante et jus au Porto ***** Dessert Sablé breton maison, crémeux citron, framboise Réservation fortement conseillée. Menu à emporter, commande avant le samedi 12 février.

Théâtre d’impro - Les Improtunistes | Quai Cyrano

Bien-être, Vin - Oenologie

Bergerac 24100

Le 01/04/2022

Une soirée d’enfer vous attend au Quai Cyrano avec la venue des Improtunistes. 3 improvisateurs et 1 pianiste vous embarquent dans leur univers. Donnez-leur un thème, ils en feront toute une histoire ! Ils joueront notamment le "petit cabinet d'improvisation théâtrale" : un petit cabinet comme lieu d'expérimentation, chaque scène sera unique. Ils seront à la fois les cobayes et les scientifiques au service de l'improvisation. En même temps, vous pourrez déguster un verre de vin ou de jus de raisin, accompagné de délicieuses assiettes créées par notre Chef Vincent. Une déclinaison de saveurs thématisées terre, mer et végétarienne. Le bar à vin ouvre ses portes à 17h30. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Théâtre d’impro - Les Improtunistes | Quai Cyrano

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Bergerac 24100

Le 01/04/2022

Une soirée d’enfer vous attend au Quai Cyrano avec la venue des Improtunistes. 3 improvisateurs et 1 pianiste vous embarquent dans leur univers. Donnez-leur un thème, ils en feront toute une histoire ! Ils joueront notamment le "petit cabinet d'improvisation théâtrale" : un petit cabinet comme lieu d'expérimentation, chaque scène sera unique. Ils seront à la fois les cobayes et les scientifiques au service de l'improvisation. En même temps, vous pourrez déguster un verre de vin ou de jus de raisin, accompagné de délicieuses assiettes créées par notre Chef Vincent. Une déclinaison de saveurs thématisées terre, mer et végétarienne. Le bar à vin ouvre ses portes à 17h30. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Diner spécial à la Chartreuse du Bignac, en partenariat avec la Maison Laurent Perrier

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Nexans 24520

Le 24/03/2022

Un diner d'exception avec accord mets et Champagnes de l'apéritif au dessert. Le Chef Thibaut Peyroche d'Arnaud et son second Jean Twari vous ont préparé un menu qui s'accordera parfaitement avec les Champagnes Laurent Perrier. Au menu : Ceviche de daurades et gelée iodée aux algues, (Laurent Perrier Brut) Noix de Saint Jacques, étuvée de poireaux, émulsion nantaise, (Laurent Perrier Blanc de Blanc) Suprême de blanc de volaille fermier, jus blanquette citron vanille , (Laurent Perrier Millésime 2012) Ganache chocolat Jivara cœur passion coulis mangue, (Laurent Perrier Rosé) Mignardises Sur réservation : nos places sont limitées